| 22 September |
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Hallo :) Heute geht es weiter mit der Blütephase, Ernte, Trocknung und Verarbeitung der Hanfpflanzen |
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Erntetermin Die Hanfpflanzen haben einen Erntetermin, der (normalerweise) bis auf den Tag genau errechnet werden kann. Im wesentlichen hängt dieser Unterschied im Ernte Zeitpunkt bei Natursorten von dem Heimatbreitengrad ab. (Pflanzen die zwischen dem 45' und 55' Breitengrad (also hier in Europa) heimisch sind, haben ihren genauen Erntetermin in der Regel 36 Tage nach dem die Zeit zwischen Sonnenaufgang und Sonnenuntergang 13 Stunden unterschreitet. Hybriden (Bastarde, Kreuzungen) die in Holland oder den USA kreiert wurden (also keine "Natursorten"), weichen von dieser Regel aber ab und haben sehr unterschiedliche Wachstums- und Blütephasen. Die Eigenschaften wurden den Pflanzen angezüchtet und sind von Sorte zu Sorte unterschiedlich. Die Blütezeit der Pflanzen beträgt (je nach Sorte, Witterung etc.) ca. 7 - 14 Wochen. Manchmal kann es aber vorkommen, dass die Pflanzen früher "Notgeschlachtet" werden müssen. Z.B. wenn die Buds (so nennt man die Blütenstände) zu schwer sind und abknicken oder Schimmel- oder Ungezieferbefall ein sofortiges Eingreifen notwendig machen. Besonders aggressive Schimmel Arten können eine Pflanze innerhalb von 2-3 Tagen restlos unbrauchbar machen. Bitte vermeide es, dass die Pflanzen während der Blütephase (insbesondere die Blütenstände) zu sehr der Feuchtigkeit ausgesetzt sind (also bei regnerischen oder nebligem Wetter sollten die Pflanzen lieber im Haus ihre Blüte beenden) Unabhängig von Indoor- oder Outdoorzucht ist der Reifegrad bei allen Pflanzen nach den gleichen Kriterien zu bestimmen. Eine grobe Faustregel sagt das die Pflanze geerntet werden soll wenn 2/3 aller Blütenstempel braun oder rot sind. Darüber hinaus sollten die Blüten und kleinen Blätter mit einer deutlich sichtbaren, glitzernden Harzdrüsen Schicht bedeckt sein. Es bringt allerdings in der Regel auch nix die Ernte hinaus zu schieben und zu hoffen das die Pflanze noch mehr Blüten produziert. Zum Zeitpunkt der Reife nimmt die Blüten und Harzproduktion der Pflanze(n) deutlich ab. Die grünen, gesunden Hanfblätter müssen bis zum Ende der Blütephase an der Pflanze bleiben, aber die gelben (verwelkten) oder krank erscheinenden Blätter solltest du regelmäßig entfernen. 
 Ernte Spätestens 2 Wochen vor der Ernte sollte unbedingt mit dem Düngen aufgehört werden (also nur mit "reinem" Wasser gießen) Ein bis zwei Tage vor der Ernte sollten die Pflanzen überhaupt kein Wasser mehr bekommen. Geerntet werden die Pflanzen am besten, nachdem sie einige Stunden Licht hatten (also möglichst am Abend). Dazu schneidest du zuerst mit einer Schere alle größeren Blätter ab. Dann werden die einzelnen Zweige von der Pflanze abgeschnitten. Wenn du dir die Mühe machen willst (ist auf jeden Fall besser für eine schnellere Trocknung - je sorgfältiger du vorgehst umso "professioneller" wird dein Ergebnis) knipst du mit einer Nagelschere alle restlichen (kleinen) Blätter der Pflanze (an den Blattstielen) ab, so dass sich nur noch die Blütenstände an den Zweigen befinden.   Trocknung Die Trocknung der Pflanzen dauert je nach den Umständen (Feuchtigkeit der Pflanze und des Raumes, Temperatur etc.) ca. eine bis vier Wochen. Die Zweige werden kopfüber in einem dunklen, trockenem Raum (ca.15-25°C) auf eine Schnur gehängt. Aber achte darauf, dass die einzelnen Zweige nicht zu eng beieinander hängen und sich zu sehr gegenseitig berühren (Schimmelgefahr). Falls es irgendwie möglich ist (Klimaanlage, Umluftventilator) sollte die Luftfeuchtigkeit in dem Raum so niedrig wie möglich gehalten oder zumindest gleichmäßig verteilt werden, damit sich kein Schimmel bildet (Schimmel ist in der Blüte- und Trockenphase der Hauptfeind deiner Pflanzen). Aber achte darauf, dass der Ventilator nicht direkt auf die Pflanzen gerichtet ist (die Trocknung ist sonst unregelmäßig und "wertvolle" Harzdrüsen könnten weg geweht werden). Bei trockener und zirkulierender Luft von etwa 15°C,trocknen die Blütenstände zwar nur langsam (2-3 Wochen),dafür geht aber kaum THC (das ist der Stoff der für den "Rauscheffekt" zuständig ist) verloren. Auch der Rauch ist bei Marihuana (= die Pflanze als solches), welches auf diese Weise getrocknete wurde, mild und gut zu inhalieren. Schnell getrockneten Blüten dagegen schmecken beim rauchen ziemlich kratzig und enthalten auch weniger THC (da "inaktives" THC beim Trocknen durch Oxidation zu "aktivem" THC umgewandelt wird - Aber Achtung, da Oxidation NACH DER TROCKNUNG genau das Gegenteil bewirkt). Sobald die Stengel mit einem deutlichen knacksen zerbrechen,kann man sich sicher sein, dass die Blüten trocken genug sind um Schimmel zu verhindern und weiterverarbeitet zu werden.  Lagerung Wenn die Blütenstände dann endlich getrocknet sind,entfernt man alle restlichen noch verbliebenen Blättchen die keine Kristalle haben und trennt die Blüten vom Zweig. Die Blüten werden in einen luftdichten Behälter (Pappschachtel, Dose, Einweckglass, Gefrierbeutel etc.) geben und an einen möglichst dunklen und kühlen Ort gestellt (idealerweise im Gemüsefach des Kühlschranks). Eine Optimale Lagerung setzt den Schutz vor Licht & Wärme voraus. Diese beiden Faktoren beschleunigen den natürlichen Abbau des aktiven THC`s zum inaktiven CBN. Auch Sauerstoff beschleunigt diesen Prozess und kann Aromastoffe fort wehen.   Fermentierung Die Fermentierung (Zerstörung des Chlorophylls durch Mikroorganismen) dient vor allem dazu den Rauch angenehmer und weniger "kratzig" zu machen. Allerdings bietet die Fermentierung gewisse Risiken (ins Besondere die Gefahr der Schimmelbildung) und benötigt zusätzliche Zeit und Aufmerksamkeit. Normalerweise werden die Pflanzen (zumindest bei den meisten gezüchteten - also nicht Natursorten) während der Trocknung ausreichend fermentiert, so dass eine zusätzliche Fermentierung nicht notwendig ist. Falls du es trotzdem ausprobieren möchtest gehe am besten so vor: Die zu fermentierenden Pflanzenteile (Buds) werden gleich nach der Ernte locker in ein Gefäß gegeben, das mit einem Deckel abgeschlossen wird. Nach etwa drei Tagen beginnt die eigentliche Fermentierung. Die Buds (Blütenstände) werden in der Mitte des Gefäßes warm und es stinkt. Das Fermentiergut sollte jetzt täglich auf Schimmelpilzbildung überprüft werden und alle zwei Tage aufgelockert werden, einmal die Woche sollte es längere Zeit gelüftet werden. Die Fermentierung ist beendet, wenn die vorher grünen Pflanzenteile braun geworden sind. Dann werden die Buds endgetrocknet (auf einer Zeitung ausbreiten und bis zur endgültigen Trocknung ein Mal pro Tag wenden). Das Endprodukt sollte aber noch ein klein wenig feucht sein (damit die Pflanzenteile nicht zu "unpotentem" Staub zerfallen (Hanf muss, wie Tabak auch, stets ein wenig feucht und nicht "Staubtrocken" sein). Schimmel tritt normalerweise dann NICHT auf, wenn das Gut ausreichend warm (bei Zimmertemperatur) gelagert und gut belüftet wird. Sollten sich doch Komplikationen ergeben (z.B. sich Schimmel bilden), werden die Pflanzenteile schnell getrocknet (indem man sie Beispielsweise locker auf einer Zeitung ausbreitet).   Verarbeitung Haschisch Die Herstellung von Haschisch aus einer Kleinproduktion lohnt sich meistens nicht. Falls du es aber doch probieren möchtest ist hier eine Anleitung für kleinere Mengen Hanf (die Großmengen z.B. in Marokko werden natürlich anders hergestellt): Vollständig getrocknete Blütenstände werden unzerkleinert in eine Metallröhre mit zwei Deckeln und einem glatten Rand gegeben. Die Röhre wird geschlossen und stark geschüttelt. Auf Grund der statischen Aufladung bleiben die leichten Harzdrüsen an der Wand kleben und können von dort "abgekratzt" und in ein anderes Gefäß gelagert werden. Dieser Vorgang wird solange wiederholt, bis keine Harzdrüsen mehr an der Wand kleben. (den "unpotenten" Rest - Achtung es ist aber immer noch ein gewisser Anteil von THC vorhanden - kann man entweder wegwerfen oder zum Aufbrühen eines "Hanftees", zum "würzen" von Speisen oder ähnlichem verwenden). Die Harzdrüsen von den Wänden können quasi beliebig lange ohne Verlust an THC gelagert werden. Wenn man die Harzdrüsen stark zusammenpresst, so dass das Harz aus den Drüsen strömt und sich vermischt, erhält man Haschisch.   Speisen und Getränke Den gewonnenen Wirkstoff (als Haschisch oder als Marihuana) zu essen oder zu trinken ist die gesündeste Form des Konsums (alle ! verbrennenden Stoffe, die als Rauch inhaliert werden enthalten Krebs fördernde Substanzen und schädigen die Lunge und damit die Gesundheit des Konsumenten). Da das Harz der Hanfpflanzen nicht wasserlöslich ist (es bindet und löst sich nur in Alkohol oder Ölen), muss es bei einer Einnahme über den Verdauungstrakt stets entweder mit ein wenig Fett (Öl, Butter, Milch etc.) oder gelöst in Alkohol zu sich genommen werden. Also, wenn man sich einen Tee aufbrüht, sollte immer (wie bei den Engländern) ein Schuss Milch mit von der Partie sein. Am besten macht sich THC in einem schönen heissen Kakao (mit Milch gekocht natürlich) oder einem Pudding. Der Zucker überdeckt zudem den etwas strengen Geschmack des Hanfes (für diejenigen, für die der Geschmack zu "stark" ist). Um Hanf für die Nahrungsmittel-Herstellung zu nutzen sollte man sich als Basis eine Hanfbutter herstellen (Die Butter kann auch aus den "Resten" der Ernte - Blätter, Stängel - hergestellt werden, lässt sich mit fast jedem normalen Rezept kombinieren und ist zudem im Kühlschrank lange auf Vorrat haltbar) Hier eine kleine Anleitung zur Herstellung von Hanfbutter:
 Ausserdem kursieren im Netz etliche Seiten mit Rezepten für Hanffreunde. Hier ein Beispiel: => friendlymello Rauchen Dazu brauche ich, glaube ich, nicht all zuviel zu sagen ;)  Ich hoffe, ich konnte dir helfen. Aber falls du noch irgend welche Fragen hast, kontaktiere mich einfach. |
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